嘉定區(qū)消防排煙-凈覽暖通工程(在線咨詢)-消防防排煙施工方案：

上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事廚房排煙，廚房油煙凈化工程，車間廠房除塵通風(fēng)，通風(fēng)管道加工安裝，排煙換氣工程，廠房排氣工程，酒店排風(fēng)工程，廠房通風(fēng)降溫，地下室通風(fēng)換氣等結(jié)合一體的廠家

凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙

液沫洗滌：利用傳質(zhì)雙膜理論，消防排煙廠家，物理、化學(xué)方法的結(jié)合產(chǎn)物，機(jī)電一體化產(chǎn)品，嚴(yán)格來說不應(yīng)該叫油煙凈化器，應(yīng)該叫油煙凈化機(jī)較為合理。

此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動(dòng)力，能快速捉氣相中的油煙等微粒;同時(shí)利用自身排風(fēng)風(fēng)機(jī)的負(fù)壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對(duì)油煙氣體進(jìn)行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質(zhì)的去除率90%，各類氣味的去除率70%，藍(lán)色煙(化學(xué)凝膠)的去除率60%。產(chǎn)品需要每使用2～3天做一次排污、添加專業(yè)凈化劑的工作。產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、使用壽命長(zhǎng)、特級(jí)防火。

凈覽暖通——排煙通風(fēng)管道安裝

廚房排煙通風(fēng)管道工程施工要點(diǎn)有哪些：

1．管板材的開槽

板材開槽的品種有三種：一塊板開槽法、二塊板開槽法、四塊板開槽法。板材開槽的辦法有兩種：手藝開槽法、機(jī)械開槽法。

2．密封

節(jié)能消音通風(fēng)管道體系主張運(yùn)用的密封膠帶有：熱敏膠帶、壓敏膠帶兩種。在管道未用膠帶密封前，應(yīng)先運(yùn)用專用的扒形裝訂針，對(duì)管道的搭接口進(jìn)行固定，裝訂針的距離為50mm一個(gè)。裝訂時(shí)，裝訂針應(yīng)與接縫略呈視點(diǎn)。裝訂針僅用于有蓋舌的搭接口固定，若無蓋舌，或平接口時(shí)，使用膠帶接片進(jìn)行固定，膠帶為300mm，每邊至少1個(gè)。

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凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙.酒店餐廳廚房排煙.螺旋通風(fēng)管道加工.排煙通風(fēng)管道安裝. 廚房通風(fēng)降溫

除了在廚房操作間設(shè)排油煙系統(tǒng)外，需要在廚房操作間及其他輔助房間設(shè)全1面排風(fēng)系統(tǒng)。廚房操作間排油煙系統(tǒng)只在烹飪期間開啟，平時(shí)的通風(fēng)需要全1面排風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行換氣，同時(shí)保證廚房處于負(fù)壓區(qū)。廚房補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)需要根據(jù)排油煙系統(tǒng)、全1面排風(fēng)系統(tǒng)設(shè)置情況進(jìn)行設(shè)計(jì)，既要滿足廚房排油煙系統(tǒng)的補(bǔ)風(fēng)需要，又要在排油煙系統(tǒng)不運(yùn)行期間滿足全1面通風(fēng)需要。一般情況下，可以采取如下方案：空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)和自然補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)需要滿足廚房排油煙系統(tǒng)需要；而空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)單獨(dú)運(yùn)行時(shí)，滿足全1面通風(fēng)需要。

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廚房的排氣口與進(jìn)風(fēng)口應(yīng)保持一定的距離，并宜設(shè)在進(jìn)風(fēng)口的下風(fēng)側(cè)，且應(yīng)比進(jìn)風(fēng)口高，盡量避免排氣口和進(jìn)風(fēng)口在同一個(gè)方向上，這樣才能使進(jìn)風(fēng)清潔，不至于把廚房的氣味送入其他房間。排風(fēng)機(jī)一般設(shè)在機(jī)房?jī)?nèi)，排風(fēng)機(jī)房宜設(shè)在廚房上部，廚房為公共建筑的一部分時(shí)，其排風(fēng)機(jī)房宜設(shè)在屋頂層（如廚房在高層建筑的裙房中時(shí)，排風(fēng)機(jī)房可設(shè)在裙房的屋頂層，這使風(fēng)道內(nèi)始終處于負(fù)壓狀態(tài)，避免氣味外溢）排風(fēng)機(jī)盡量選用水平出口的離心風(fēng)機(jī)（如果必須選用上出口的風(fēng)機(jī)，應(yīng)在風(fēng)機(jī)殼的下面裝一根泄水管，及時(shí)將集水泄掉）

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廚房局部排風(fēng)部位及要求：

中餐廚房：其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風(fēng)量也較大，排氣罩一般選用油網(wǎng)煙罩。為減輕油煙對(duì)環(huán)境的影響，可選用油煙凈化器。

蒸煮間：此空間對(duì)新風(fēng)的要求較低，但排風(fēng)效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個(gè)工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，嘉定區(qū)消防排煙，可以不采用和凈化裝置，消防排風(fēng)排煙，直接排出。

西餐廚房：烹調(diào)量并不很大，但要求設(shè)備多而全，排風(fēng)量要小于中餐廚房。

洗碗間：需要較大的排風(fēng)量。

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公共廚房空調(diào)負(fù)荷計(jì)算，現(xiàn)代化賓館酒店的廚房一般都要求設(shè)空調(diào)系統(tǒng)，消防排煙補(bǔ)風(fēng)，對(duì)廚房操作間等場(chǎng)所送冷風(fēng)，進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)。為了提高廚房空調(diào)效果、降低初投資、運(yùn)行節(jié)能，需要對(duì)廚房空調(diào)負(fù)荷進(jìn)行準(zhǔn)確的分析計(jì)算?？照{(diào)負(fù)荷計(jì)算是廚房空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)和前提。當(dāng)無具體數(shù)據(jù)時(shí)，可根據(jù)手冊(cè)提供的負(fù)荷指標(biāo)值進(jìn)行估算。

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